Kaupungin oltava valmis kasvisruokailun kehittämiseen (18.2.2010)
Helsingin vihreät nuoret kiittää valtuustoa viikottaisen kasvisruokapäivän käyttöönotosta Helsingin kouluissa. Järjestö on ajanut kasvisruokailun lisäämistä jo vuosien ajan ja iloitsee tästä edistysaskelesta.
Helsigin vihreät nuoret ihmettelee kuitenkin kaupungin virkamiesten ennakkoluuloista suhtautumista koulujen kasvisruokapäiviin. Palmian ja Opetusviraston vastahakoisuus johti siihen, että kaupunginhallitus joutui poikkeuksellisesti äänestämään asiasta kahdesti. Helsingin vihreät nuoret pitää tätä kummallisena ja toivoo, että kaupunginvaltuuston tänään näyttämä vihreä valo muuttaa myös virkamiesten asenteet kasvisruokapäiviä kohtaan.
Kasvisruokapäiviä on Helsingin kouluissa ollut aiemminkin, eikä asiasta ole noussut kohua. On hienoa, että kasvissyönnin terveys- ja ympäristövaikutukset tunnustetaan yli puoluerajojen.
Suomalainen syö keskimäärin 73 kiloa lihaa vuodessa. Runsas lihankulutus on osasyy tiettyihin kansansairauksiimme, kuten sydän- ja verenpainetautiin ja korkeaan kolesteroliin.
”Kenellekään koululaiselle ei ole tarjottu - tai tulla tarjoamaan pelkkää salaattia. Monipuolinen kasvisruoka sulautuu ruokalistaan ilman sen suurempaa meteliä. Monet oppilaat eivät ole aiemmin edes kiinnittäneet huomiota kasvisruokapäiviin. Pinaattiletut lienevät yksi kouluruokailun ikuisista hiteistä”, muistuttaa Helsingin vihreiden nuorten puheenjohtaja Verna Castrén.
Pahin virhe, mikä nyt voidaan tehdä on se, ettei kasvisruokaa edes tosissaan yritetä kehittää laadultaan tasavertaiseksi liharuuan kanssa. Helsingin vihreät nuoret odottaa Palmialta suunnanmuutosta suhtautumisessa kasvisruokapäivään Helsingin kouluissa.
Lisätietoja:
Verna Castrén,
Helsingin vihreiden nuorten puheenjohtaja
p. 040 825 7674, vihreat@vernacastren.fi